Che tu voglia apprendere le basi o rinforzare la tua esperienza, con i nostri corsi per pasticceri a Lucca lo facciamo accadere.
corso
professionale
corso
amatoriale
fino a 10
persone
Sede Academy Opera
Lucca
Hai assaggiato uno dei nostri dolci e ti piacerebbe possedere le giuste competenze per replicarlo? La distanza tra i tuoi desideri e una forchetta portata verso il palato è più breve di quello che immagini. Frequentando i nostri corsi di pasticceria a Lucca acquisirai le basi teoriche e i consigli pratici per riuscirci.
Quante volte accade che il fondatore di un brand di successo si metta in prima linea, per trasmettere la sua esperienza a professionisti, ma anche a persone alle prime armi? La verità è che Mirko Tognetti, creatore di Cremeria Opera, si diverte irrimediabilmente ogni volta. Sapevi che ha girato tutta l’Italia per conoscere le migliori tradizioni, tecniche e combinazioni possibili? Te lo racconterà personalmente al tuo prossimo corso!
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Durante la formazione sei libero di chiedere, ma soprattutto di sbagliare! Il nostro scopo sarà quello di accompagnarti e guidarti in questo percorso per imparare dai tuoi errori.
Con un’esperienza decennale e con più punti vendita all’attivo ne abbiamo sporzionate di coppette. La nostra storia è la nostra garanzia. I nostri corsi, così come i nostri prodotti sono genuini e naturalmente qualificanti.
A dirlo non siamo noi, ma la Scuola di Alta Formazione ALMA (link), di cui il nostro Mastro Gelatiere Mirko Tognetti è ambasciatore. Impara dalle mani di un esperto il gusto della tradizione.
Cerchi una scuola di pasticceria per apprendere le tecniche di base di questo mondo goloso? Vorresti replicare un dolce specifico? Intendi migliorare le competenze che già possiedi? In tutti questi casi le lezioni di Cremeria Opera sono la risposta esatta. Contattaci!
Per qualsiasi domanda o necessità riempi il form e ti contatteremo entro 24h
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santalessio@cremeriaopera.it
La pasticceria? Un universo variopinto. Per comprenderne le sfumature servono tempo, costanza e molta voglia di mettersi alla prova. Se questi requisiti non ti mancano, se stai pensando di acquisire o di rafforzare una competenza, allora facciamo match come un accostamento di sapori perfetto!
I nostri corsi sono pensati sia per esperienze individuali che di gruppo e possono essere interamente personalizzati. Al tuo fianco, per una o più giornate, ci sarà direttamente il fondatore di Cremeria Opera, Mirko Tognetti.
Contattaci per avere più informazioni
Ce lo chiedete in moltissimi e in ogni periodo dell’anno. Imparare a maneggiare accuratamente il lievito madre, comprenderne e rispettarne i ritmi, capire i giusti dosaggi: sì, preparare un panettone artigianale è davvero una sfida ingaggiante. Noi di Opera la affrontiamo al vostro fianco, per un corso – collettivo o individuale – che collima con i tempi richiesti da questo amato dolce tradizionale. Sarete seguiti dal nostro fondatore, Mirko Tognetti: esperienza, competenza e passione da trasmettervi direttamente in laboratorio.
Contattaci per avere più informazioni
